2011年 夏~秋 蜂蜜の出来は?

[Showa Kinen] Conceal by scion_cho
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2011年の蜂蜜は美味しいようです。こういうニュースは嬉しいですね。

4月以降の天候が安定していたために花が順調に咲いたという事が良かったという事です。皆様の近くの蜂蜜も上質だといいですね。

美味しい蜂蜜が今年も一人でも多くの人の食卓に届きますように。

出品されたはちみつを吟味する審査員(綾部市宮代町)

京都府養蜂組合(井上秀夫組合長)の蜂蜜品評会が3日、綾部市宮代町の市林業センターであり中丹、丹後、山城各支部の組合員から出品された31点を審査した。

会場には、この春以降に採取された蜜が瓶詰めにして並べられ、府の各家畜保健衛生所の職員ら8人の審査員が1点ずつ糖度や色、風味などを入念にチェックした。

井上組合長によると、今年は3月の天候がよくなかったが、4月ごろから持ち直し、順調に花が咲いたことから、質、量ともいい出来だという。


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