「ハチミツ」タグの記事一覧

ハチミツは なんとなく健康に良い食べ物としてイメージが認知されているかもしれません。でも、どういう風に「健康に良いのか？」と言われると あまり知られていない部分もあるようです。 今回は、昔から使われてきた蜂蜜の使い方につ・・・

「はちみつの効能　その１　民間療法から考えてみる」の続きを読む

時々 「蜂蜜のカロリーってどう？」と尋ねられますので、幾つかの点をまとめてお知らせします。あと注意点も。 要点は　ハチミツのカロリーは砂糖の約７５％！という事です。 最新の蜂蜜ダイエットの記事もあります。 「寝る前に蜂蜜・・・

「はちみつのカロリーについて　ダイエットに効果ある？」の続きを読む

エンジュは ニセアカシア（アカシア）の樹と似ていて、木は密度が高く光沢もある事から彫刻の材料に、実は漢方薬の材料になります。 が、、、 そのハチミツは アカシアと似ておらず癖の強い蜂蜜となっています。ソバや栗の蜂蜜がお好・・・

「エンジュのハチミツ　～渋みの強いハチミツ～」の続きを読む

Alfalfa in a Field by daryl_mitchell Attribution-ShareAlike License アルファルファの蜂蜜はよく「シナモンの香り」がすると言われる蜂蜜です。 アメリカでよ・・・

「アルファルファのハチミツ　～シナモンの香りの蜂蜜～」の続きを読む

アザミの花、アザミ自体は日本のどこにいても見る事ができる植物です。しかし、その蜂蜜は群生していないと蜂蜜が採れない事もあって、北海道など一部の地域でしか採ることができない蜂蜜となっています。そういう意味では貴重な蜂蜜です・・・

「アザミのハチミツ　～どこにでもあるが貴重な蜂蜜～」の続きを読む

アカナツメと聞くと 漢方薬のイメージが強いのですが、女性に人気があるハチミツも採れます。 左の画像は私のイメージの中のナツメです。 中東のナツメの実や中国の漢方薬のイメージが強いこのアカナツメのハチミツ、どんなお味なので・・・

「アカナツメのハチミツ　～女性に人気のハチミツ～」の続きを読む

蜂蜜には 法律で定められている関係上 「おいしく食べることができる」賞味期限が設けられています。 しかし、基本的に蜂蜜は腐りません。 では見分け方、ハチミツの他の使い方などについて少しここでは取り上げます。

「蜂蜜には賞味期限がありますか？」の続きを読む

最近は 化学薬品を一切使わない建築などで「蜂蜜・蜜ロウ」などが含まれている「防腐材」が使われているといいます。 「腐らせない効果」については 料理に使う時に発揮させる事ができるようです。

「ハチミツの防腐効果・お弁当の色変わりを防ぐ」の続きを読む

ここでは ハチミツを使った化粧水・ローション関係をまとめてみました。

「ハチミツを使った化粧水・リンス　まとめ」の続きを読む

ハチミツには色々な種類がありますから、当然色も色々なのです・・・というお話。 私が実際に撮った画像なども紹介しています。

「ハチミツの色　ハチミツの種類についての色々」の続きを読む